لا تغسل البيض بالماء

ما , البيض , بالماء , تغسل

لا تغسل البيض بالماء

السلام عليكم
في حقيقة الامر انا مالي علاقة بالطبخ ولا معي ادنى معلومات ، ولكن حبيت اشارك بهذا القسم فاخترت لكم هذه المعلومة العلمية القيمة ، التي قد يجهلها الكثير ، وارجوا ان تستفيدوا منها :

لا تغسل البيض بالماء

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،
سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات …الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا ...

وشكرا"

مشكور عالمعلومه إلهامه الصراحة
أنا الحمد لله اغسله بس قبل لا اطبخه


أن شاء الله يستفيد الكل

يعطيك العافيه ع المعلومه المفيده

الاخت قلب شبوة
الاخت اليمامة

شكرا" لمروركما الرائع

معلومه مفيده وصحيه
يسلمو ايدينك اخوي زعيم قديم

إقتباس من مشاركة زعيم قديم

السلام عليكم

في حقيقة الامر انا مالي علاقة بالطبخ ولا معي ادنى معلومات ، ولكن حبيت اشارك بهذا القسم فاخترت لكم هذه المعلومة العلمية القيمة ، التي قد يجهلها الكثير ، وارجوا ان تستفيدوا منها :

لا تغسل البيض بالماء

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،
سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات …الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا ...

وشكرا"

لا نقبل نفيك بعدم علاقتك بالمطبخ الا اذا حلفت ؟ ههههههههههههه

شهر مبارك علينا وعليكم .

الأخت الفاضله نوره
شكراً لمرورك الرائع

الكاتب القدير والاخ العزيز / ابو احمد

اشكرك على مرورك الرائع ، اما اليمين ما با احلف ذا رمضان هههه

تحياتي لك

في حقيقة الامر انا مالي علاقة بالطبخ
لماذا أخي زعيم قديم لم تقم بطرح المعلومة مباشرة .
بل اثرت إلا ان تخبرنا ان مالك علاقة بالطبخ
( يكاد المتهم يقول خذوني ) هههههههههه
سلمت أخي زعيم على هالمعلومة المفيدة،،،
ودي و احترامي

تسلم وهذه معلومه للنساء وللمغتوتين
هههههه
اتمنى يستفيدوا منها

طرح مفيد ومهم
مشكوور