آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
| LinkBack | خيارات الموضوع |
08-17-2014, 12:28 AM | #1 | |
| تمرية من مطبخي تمرية من مطبخي المقادير : - كيلو تمر مفرغ من النواة ومهروس بشوية زبدة - كأس زبدة نسيحها شوية ( الان بنفس الكأس ) - خمسة كاسات دقيق أبيض - كأس سميد - علبة حليب سائل صغيرة - باكت حلى كريم الكراميل ( البودرة ) - ملعقتين بكينج بودر - ملعقة صغيرة فانيليا واذا في فانيليا سائلة نضيف ملئ الغطاء إذا مافي نزيد شوية فانيليا وأحب اقول الفانيلا استخدامها يختلف بحسب نوعيتها هناك فانيليا كم ما تضيف ما تأثر في العجين لأن أغلبها سكر وهناك نوع ريحته قوية ونفاذه واذا زادت الكمية شوية تعمل لذعة باللسان الطريقة : - أول شئ نخلط الدقيق والسميد والبكينج بودر والفانيلا والمحتوى البودر الي في باكت حلى كريم الكراميل - نضيف ليه الزبدة وندعكها تماما وتم نضيف الحليب وملئ علبة الحليب مرة ونص أو مرتين ماء العجنة هي الي تحدد اذا العجين صار كويس وما يلصق باليد نتركها شوية - الأن نقسمها كرات ونفرد كل كرة ونقسمها بالسكين قسمين نبرم التمر على شكل قلم ونحطه بالطرف الخارجي ونلف للداخل من كل طرف يصبح معانا شكلين مخروطي عجينة محشوة تمر الأن نقطعه بالسكين قطع حسب الرغبة وندخل الفرن ونراقبه لين ينضج نطلعه ممكن نعمله بقوالب او اي طريقة نراها سهله وبالهناء والشفاء
jlvdm lk l'fod eHvdm | |
|
10-24-2014, 08:27 PM | #2 |
| رد : تمرية من مطبخي مره سويت معمول مقارب لدي الطريقة كان التشكيل في الاخير بالقوالب اسهل تسلمي ع الطريقه الحلوة يعطيكِ العآفيهـ
|
|
10-24-2014, 09:17 PM | #3 |
| رد : تمرية من مطبخي ماشاء الله تبارك الله من يد ما نعدمها مبدعه متألقة بارعه أينما كنتي يلا هاتي نتذوق طبخات يدك فكرك وتصمميك وطبخك فاقو الجميع جمعتي الزين كله يعطيك العافيه
|
|
10-24-2014, 10:20 PM | #4 |
مشرف الاقسام الأدبيه | رد : تمرية من مطبخي ،؛،روح الـســراب،؛، تسلم اناملك أختي الغاليه ع التمريه اللي اعتقد لو ذقتها با تكون لذيذه جدا ربنا ما يحرمنا منك اختي العزيزه ولا تحرمينا من جديك ودي لك
|
|
11-03-2014, 10:15 AM | #5 | |
| رد : تمرية من مطبخي | |
|
11-03-2014, 12:49 PM | #6 |
| رد : تمرية من مطبخي |
|
11-06-2014, 07:52 AM | #9 |
| رد : تمرية من مطبخي |
|
11-17-2014, 10:31 AM | #10 |
["مشرفه عامه سابقاً "] | رد : تمرية من مطبخي روح حتي لو قديم عايبني تدرين ليش انا وحده فاشله في الطبخ .. عاد اسوي مثلج مستحل تسلم ايدج غلاتي ... |
|
Bookmarks |
الكلمات الدلالية (Tags) |
من , مطبخي , ثأرية |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
خيارات الموضوع | |
| |
مواضيع مشابهة | ||||
الموضوع | الكاتب | المنتدى | المشاركات | آخر مشاركة |
كنافة بالقشطة من مطبخي | روح السراب | الديكور والمطبخ | 16 | 07-23-2014 12:27 AM |
الشفوت من مطبخي | روح السراب | الديكور والمطبخ | 25 | 07-09-2014 04:12 AM |
حلى المهلبية من مطبخي | روح السراب | الديكور والمطبخ | 12 | 07-07-2014 12:04 AM |
ريال مدريد يواجه دورتموند في مباراة ثأرية لاستعادة الصدارة في أبطال أوروبا | ابومناحي | الرياضه العالمية | 1 | 11-06-2012 08:49 PM |