اضف لمعلوماتك

لمعلوماتك , اضف

اضف لمعلوماتك

بسم الله الرحمن الرحيم

أحببت أن اهديكم موضوه جميل جداً

واتمنى تثبيته

موضوع ( أضف لمعلوماتك )

كل من عنده معلومه مفيدة يشاركنا بها
ولكم جزيل الشكر

قطرة عسل توضع على السرة
توضع قطرة عسل نقي على السرة قبل النوم ويمكن وضع لاصق لمنع إتساخ الملابس كما يمكن إضافة قليل من الزنجبيل على العسل قبل استخدامه .
يقول د . ماهر صيدم أخصائي العلاج بالإبر الصينية بان هذه الطريقة إذا استخدمت لفترة طويلة (من شهر إلى شهرين) على حسب الحالة تفيد بإذن الله في علاج كثير من الأمراض وذكر 35 مرض منها ما يلي :

1. علاج ألآم الصداع المزمن .
2. آلام العين
3. التهاب الجيوب الأنفية.
4. ألام الرقبة الخلفية والأكتاف
5. آلام الرقبة الأمامية والكتمة والربو.
6. آلام أسفل الظهر
7.آلام المعدة والمرارة
8.مشاكل القولون العصبي
9. الإمساك المزمن وكذلك الإسهال .
10.مشاكل انخفاض وارتفاع ضغط الدم.
11.آلام الركب

اللَّبن: قال الله تعالى: { وَإنَّ لَكُمْ فِى الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً، نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِى بُطُونِهِ مِن بيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَائِغاً لِّلشَّارِبينَ } [النحل: 66].

وقال فى الجنَّة: { فِيهَا أنْهَارٌ مِّن مَّاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِّن لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ }[محمد: 15]

وفى ((السنن)) مرفوعاً: ((مَن أطْعَمَهُ اللهُ طَعاماً فَلْيَقُلْ: اللَّهُمَّ بَارِكْ لنا فيه، وارزُقْنا خَيراً منه، وَمَن سقاه اللهُ لبناً، فَلْيَقُلْ: اللُّهُمَّ بَارِكْ لنا فيه، وزِدْنا منه، فإنى لا أعلم ما يُجْزِئ من الطعام والشرابِ إلا اللَّبَن)).

اللَّبن: وإن كان بسيطاً فى الحس، إلا أنه مُركَّب فى أصل الخِلقة تركيباً طبيعياً من جواهرَ ثلاثةٍ: الجُبْنِيةِ، والسَّمنيةِ، والمائيَّةِ. فالجُبْنِيةُ: باردة رطبة، مُغذِّية للبدن. والسَّمنيةُ: معتدلة الحرارة والرطوبة ملائمة للبدن الإنسانى الصحيح، كثيرةُ المنافع. والمائيةُ: حارة رطبة، مُطْلِقة للطبيعة، مُرطِّبة للبدن. واللَّبنُ على الإطلاق أبردُ وأرطبُ مِنَ المعتدل. وقيل: قوَّتُه عند حلبه الحرارةُ والرطوبةُ، وقيل: معتدل فى الحرارة والبرودة.

وأجودُ ما يكون اللَّبن حين يُحلب، ثم لا يزال تنقصُ جُودتُه على ممر الساعات، فيكونُ حين يُحلب أقلَّ برودةً، وأكثرَ رطوبةً، والحامِض بالعكس، ويُختار اللَّبن بعد الولادة بأربعين يوماً، وأجودُه ما اشتد بياضُه، وطاب ريحُه، ولذَّ طعمُه، وكان فيه حلاوةٌ يسيرة، ودُسومةٌ معتدِلة، واعتدل قِوَامه فى الرِّقة والغِلَظِ، وحُلِبَ من حيوان فتيٍ صحيح، معتدِلِ اللَّحم، محمودِ المرعَى والمَشربَ.

وهو محمودٌ يُوَلِّد دماً جيداً، ويُرَطِّب البدنَ اليابس، ويغذو غِذَاءً حسناً، وينفع مِن الوَسواس والغم والأمراض السوداويَّة، وإذا شُرِبَ مع العسل نقَّى القُروح الباطنة من الأخلاط العفنة. وشُربُه مع السكر يُحسِّنُ اللَّون جداً.

والحليب يتدارك ضرر الجِماع، ويُوافق الصدر والرئة، جيد لأصحاب السُّل، ردىء للرأس والمَعِدَة، والكبد والطِّحال، والإكثارُ منه مضرٌ بالأسنان واللِّثَة، ولذلك ينبغى أن يُتمضمض بعدَه بالماء، وفى ((الصحيحين)): أنَّ النبىَّ صلى الله عليه وسلم شرب لبناً، ثم دعا بماء فتمضمض وقال: ((إنَّ لَهُ دَسَماً)).

عشرة حقائق مذهلة عن المخ:
1. أمخاخنا كبيرة مقارنة بباقي الكائنات
يبلغ متوسط وزن مخ الإنسان البالغ حوالي 1.4 كيلوجراما، يقول الجراحون الذين تعاملوا مع المخ إن ملمسه مثل معجون الأسنان؛ إلا أنه لا يلتصق بالأصابع كما يفعل المعجون. يحتل المخ 80% من حجم الجمجمة.
2. لكنها تصغر مع الزمن
منذ حوالي 5000 سنة كانت أمخاخ البشر أكبر حجماً، تشهد على هذا العيّنات الأركيولوجية التي حصل عليها العلماء، والتي تثبت أن حجم مخ الإنسان الحالي قلّ عن أسلافه بحوالي 10%.لا يعرف العلماء لم حدث هذا؛ لكن ما يرجّحه بعض الباحثين هو أن المخ انكمش لأنه صار أكثر كفاءة، وهناك نظرية أخرى تنصّ على أن جماجمنا صارت أصغر لأننا نتناول طعاماً سهل المضغ، وبالتالي لم يعد هناك داع للأسنان الكبيرة.
3. أمخاخنا شرهة للطاقة
تستهلك أمخاخنا الكثير من الطاقة.. صحيح أن وزن المخ يمثل 2% فقط من وزن الجسم؛ لكنه مع ذلك يستهلك 20% من أكسجين الدم، و25% من الجلوكوز.
4. التجاعيد تجعلنا أذكى!
لا جدال أن الإنسان هو أذكى الكائنات على هذه الأرض؛ لكن ما السرّ في ذلك؟ إنها التجاعيد! يتميز سطح المخ في الإنسان بأنه شديد التجعّد ومليء بالأخاديد العميقة.
هذه التجاعيد والأخاديد تزيد من المساحة السطحية للمخ، وبالتالي تزيد من عدد الخلايا العصبية لتصل بها إلى حوالي 100 مليار خلية عصبية، هي المسئولة عن مستوى ذكائنا.
5. معظم خلايا أمخاخنا هي عصبونات
فيما مضى كان يعتقد أن الإنسان يستعمل 10% فقط من خلايا مخه، هذه المعلومة تعتبر الآن غير صحيحة.. في ذلك الوقت كان يعتقد فيه أن المخ يتكون من عصبونات (خلايا عصبية) وتمثل 10% فقط من خلايا المخ، وخلايا أخرى كل وظيفتها أن تحمل العصبونات، وتمثل 90% من خلايا المخ؛ لكن الأبحاث الجديدة وجدت أن هذه الخلايا التي كان يعتقد أنها بلا فائدة لها وظيفة هامة في تكوين الاتصالات العصبية، وعلى هذا فعمل المخ لا يقتصر على نسبة الـ 10% فقط.
6. ممنوع الدخول لغير المدعويين!
مثل رجال الحراسة ، يقف الـ bbb أمام المخ ليمنع غير المدعويين من الدخول. والـ bbb هو الـ Blood Brain Barrier أي الحاجز المخي الدموي، الذي يعمل عمل الفلتر؛ فيسمح لجزيئات معينة بالدخول ويمنع الأخرى.يعمل الـ bbb على توفير الحماية للمخ من الجزيئات المشاغبة.
7. يبدأ المخ كأنبوبة!
بعد ثلاثة أسابيع من حدوث الحمل، تتجمع بعض الخلايا معا مكوّنة أنبوبة تسمى بالأنبوبة العصبية neural tube. هذه الأنبوبة تتطور شيئاً فشيئاً لتكوّن الجهاز العصبي المركزي. تظل هذه الأنبوبة تتطور وتتمايز إلى أن يبدأ المخ بشكله النهائي في الظهور في الأسبوع السادس والعشرين.
8. مخ المراهق ليس كاملاً بعد!
على آباء المراهقين الذين يتميزون بالعناد والتمرّد أن يبتهجوا؛ فمخ المراهق لازال أمامه بعض الوقت لينضج، وبالتالي فمازال هناك أمل!وجدت الدراسات أن أجزاء المخ التي تختص بالتعدد الوظيفي، أي التعامل مع عدة مسائل في نفس الوقت، لا يكتمل تطوّرها حتى حدوث البلوغ، وهناك وظائف أخرى لا يكتمل تطورها قبل العشرين.
9. المخ لا يتوقف أبداً عن التغيير
فيما مضى كان يعتقد أن المخ يتوقف عن التطور عند الوصول للبلوغ؛ حيث يفقد المخ القدرة على خلق وصلات عصبية جديدة.. هذه المعلومة تعتبر اليوم خاطئة؛ حيث وجدت الدراسات التي أجريت على بعض الذين أصيبوا بإعاقات في المخ أن المخ يستطيع أن يكيّف نفسه مع الضرر الحاصل؛ مما يعني أنه يستمر في التطور وتكوين الوصلات العصبية حتى نهاية العمر.
10. النساء لسن من الزهرة!
يعتقد الناس أن مخ الرجال يختلف عن مخ النساء.. صحيح أن الهرمونات الأنثوية والذكرية تؤدي إلى التأثير بطرق مختلفة على عملية نمو وتطور المخ، كما أثبتت الدراسات أن الرجال والنساء يستجيبون بطرق مختلفة للإحساس بالألم والضغط العصبي والمواقف الاجتماعية المختلفة؛ إلا أنه ليس من الواضح ما إذا كانت هذه الاختلافات ناتجة عن أثر الجينات أم أنها مكتسبة من البيئة.
عشرة حقائق مذهلة عن المخ: 1. أمخاخنا كبيرة مقارنة بباقي الكائنات يبلغ متوسط وزن مخ الإنسان البالغ حوالي 1.4 كيلوجراما، يقول الجراحون الذين تعاملوا مع المخ إن ملمسه مثل معجون الأسنان؛ إلا أنه لا يلتصق بالأصابع كما يفعل المعجون. يحتل المخ 80% من حجم الجمجمة. 2. لكنها تصغر مع الزمن منذ حوالي 5000 سنة كانت أمخاخ البشر أكبر حجماً، تشهد على هذا العيّنات الأركيولوجية التي حصل عليها العلماء، والتي تثبت أن حجم مخ الإنسان الحالي قلّ عن أسلافه بحوالي 10%.لا يعرف العلماء لم حدث هذا؛ لكن ما يرجّحه بعض الباحثين هو أن المخ انكمش لأنه صار أكثر كفاءة، وهناك نظرية أخرى تنصّ على أن جماجمنا صارت أصغر لأننا نتناول طعاماً سهل المضغ، وبالتالي لم يعد هناك داع للأسنان الكبيرة. 3. أمخاخنا شرهة للطاقة تستهلك أمخاخنا الكثير من الطاقة.. صحيح أن وزن المخ يمثل 2% فقط من وزن الجسم؛ لكنه مع ذلك يستهلك 20% من أكسجين الدم، و25% من الجلوكوز. 4. التجاعيد تجعلنا أذكى! لا جدال أن الإنسان هو أذكى الكائنات على هذه الأرض؛ لكن ما السرّ في ذلك؟ إنها التجاعيد! يتميز سطح المخ في الإنسان بأنه شديد التجعّد ومليء بالأخاديد العميقة. هذه التجاعيد والأخاديد تزيد من المساحة السطحية للمخ، وبالتالي تزيد من عدد الخلايا العصبية لتصل بها إلى حوالي 100 مليار خلية عصبية، هي المسئولة عن مستوى ذكائنا. 5. معظم خلايا أمخاخنا هي عصبونات فيما مضى كان يعتقد أن الإنسان يستعمل 10% فقط من خلايا مخه، هذه المعلومة تعتبر الآن غير صحيحة.. في ذلك الوقت كان يعتقد فيه أن المخ يتكون من عصبونات (خلايا عصبية) وتمثل 10% فقط من خلايا المخ، وخلايا أخرى كل وظيفتها أن تحمل العصبونات، وتمثل 90% من خلايا المخ؛ لكن الأبحاث الجديدة وجدت أن هذه الخلايا التي كان يعتقد أنها بلا فائدة لها وظيفة هامة في تكوين الاتصالات العصبية، وعلى هذا فعمل المخ لا يقتصر على نسبة الـ 10% فقط. 6. ممنوع الدخول لغير المدعويين! مثل رجال الحراسة ، يقف الـ bbb أمام المخ ليمنع غير المدعويين من الدخول. والـ bbb هو الـ Blood Brain Barrier أي الحاجز المخي الدموي، الذي يعمل عمل الفلتر؛ فيسمح لجزيئات معينة بالدخول ويمنع الأخرى.يعمل الـ bbb على توفير الحماية للمخ من الجزيئات المشاغبة. 7. يبدأ المخ كأنبوبة! بعد ثلاثة أسابيع من حدوث الحمل، تتجمع بعض الخلايا معا مكوّنة أنبوبة تسمى بالأنبوبة العصبية neural tube. هذه الأنبوبة تتطور شيئاً فشيئاً لتكوّن الجهاز العصبي المركزي. تظل هذه الأنبوبة تتطور وتتمايز إلى أن يبدأ المخ بشكله النهائي في الظهور في الأسبوع السادس والعشرين. 8. مخ المراهق ليس كاملاً بعد! على آباء المراهقين الذين يتميزون بالعناد والتمرّد أن يبتهجوا؛ فمخ المراهق لازال أمامه بعض الوقت لينضج، وبالتالي فمازال هناك أمل!وجدت الدراسات أن أجزاء المخ التي تختص بالتعدد الوظيفي، أي التعامل مع عدة مسائل في نفس الوقت، لا يكتمل تطوّرها حتى حدوث البلوغ، وهناك وظائف أخرى لا يكتمل تطورها قبل العشرين. 9. المخ لا يتوقف أبداً عن التغيير فيما مضى كان يعتقد أن المخ يتوقف عن التطور عند الوصول للبلوغ؛ حيث يفقد المخ القدرة على خلق وصلات عصبية جديدة.. هذه المعلومة تعتبر اليوم خاطئة؛ حيث وجدت الدراسات التي أجريت على بعض الذين أصيبوا بإعاقات في المخ أن المخ يستطيع أن يكيّف نفسه مع الضرر الحاصل؛ مما يعني أنه يستمر في التطور وتكوين الوصلات العصبية حتى نهاية العمر. 10. النساء لسن من الزهرة! يعتقد الناس أن مخ الرجال يختلف عن مخ النساء.. صحيح أن الهرمونات الأنثوية والذكرية تؤدي إلى التأثير بطرق مختلفة على عملية نمو وتطور المخ، كما أثبتت الدراسات أن الرجال والنساء يستجيبون بطرق مختلفة للإحساس بالألم والضغط العصبي والمواقف الاجتماعية المختلفة؛ إلا أنه ليس من الواضح ما إذا كانت هذه الاختلافات ناتجة عن أثر الجينات أم أنها مكتسبة من البيئة.

مما لاشك فيه ان البيض هو جزء لا يتجزء من نظام طعامنا اليومي ، و لذلك سوف تقرؤن في السطور القليلة القادمة معلومات مفيدة عنه, متمنياتاَ من الله أن ينال إعجابكم ويحوز على رضاكم.

أكدت 9 دراسات على أهمية تناول البيض لصحة جسم الإنسان. وأشارت إحدى الدراسات إلى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما أشارت دراسة أخرى إلى أهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية أخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.



البيض ينحف ويقوي الذاكرة:
وأجريت اولى الدراسات حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن إفطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 أيام في الأسبوع، على مدى 8 أسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.
وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% أكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% أكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض.
وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت إلى أن الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الأخرى.
وفي دراسة أخرى، أشار باحثون إلى أهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.
وقالوا إن الحصة المتناولة من قِبل الأطفال والبالغين من الكولين، اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملجم في اليوم للرجال، و425 ملجم في اليوم للنساء.
وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين، وهو يوجد أيضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.
وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكولسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة إلى أن تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر.
وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي، إن الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الأخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الأغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكولسترول، السمنة، ومرض السكري، وأخيرا نمط الحياة الكسول.



فوائد بياض البيض :

كشفت دراسة أعدتها مجلة علوم التغذية والغذاء عن أن البيض يلعب دورا هاما عند التقدم في السن.
ومع ذلك، كثير من الناس يتجنبون البيض لأنهم قلقون بشأن ارتفاع الكولسترول في الدم. هذا يدل على أنهم لا يفهمون أن ارتفاع الكولسترول في الدم يتركز بشدة على صفار البيض وليس على بياض البيض.

1:الكولسترول

بيضة واحدة تحتوي على حوالي 213 ملغ من الكولسترول في صفار البيض. بينما لا يحتوي بياض البيض على الكولسترول.

2:نسبة عالية من البروتين

بياض البيض هو مصدر غني من البروتين بالإضافة إلى المواد المغذية الضرورية الأخرى. ليس ذلك فحسب، فبياض البيض ينتج البروتينات التي يمكن استيعابها مباشرة من قبل الهيئة. خلافا لغيره من مصادر البروتين مثل اللحوم التي يجب أن تمر عبر عملية طويلة قبل أن يتم امتصاصه من قبل الجسم.

3: سعرات حرارية منخفضة

بيضة واحدة تحتوي على حوالي 71 سعره حرارية، والتي تتركز في صفار البيض. أما السعرات الحرارية التي ترد في بياض البيض منخفضة للغاية. الذين يتبعون برامج الحمية لإنقاص الوزن ،عادة ما نجد بياض البيض في قائمة الإفطار. تناول البيض يعطي قوة دون زيادة مستوى السعرات الحرارية والدهون في الجسم.
وراء فوائد بياض البيض وانخفاض الدهون، بعض الخبراء في مجال الصحة يبررون أن المواد الغذائية الأكثر صحة توجد في صفار البيض. لأن صفار البيض غني بالفيتامينات والمعادن، و يحتوي أيضا على فيتامينات ب، والمعادن، وفيتامين (أ)، وحامض الفوليك، الكولين، واللوتين والمواد المغذية القوية الأخرى.
تحتاجين فقط إلى تنظيم الاستهلاك.
بالنسبة لمن لا يعانون من مشاكل صحية ، عليهم أن لا يستهلكوا أكثر من 300 ملغ من الكولسترول يوميا. في حين أن أولئك الذين لديهم مشاكل صحية مثل مرض السكري أو أمراض القلب عليهم أن لا يتجاوزوا 200 ملغ من الكولسترول يوميا.

فوائد صفار البيض:

أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول صفار البيض يساهم في تطوير العديد من القدرات الإبداعية في العقل فتناول صفار البيض كأساس من أساسيات النظام الغذائي يساعد في تنمية القدرات العقلية كتقوية الذاكرة .
على خلاف المعتقدات الشائعة إن صفار البيض يزيد من نسبة الكولسترول فان الأبحاث قد أثبتت إن صفار البيضة الواحدة يحتوى على 180 إلى 190 ملغ من الكولسترول وهى نسبة اقل من نسبة الكولسترول النافع الذي ينتجه الكبد ويحتاجه الجسم فالمعدل الطبيعي لنسبة الكولسترول في الجسم هو300 ملغ فتناول البيضة كاملة هو أمر هام ومفيد للصحة.
صفار البيض يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم فصفار البيض يحتوى على الكالسيوم الذي يساهم في تقوية العظام والحديد الذرى يساعد في القضاء على الانميا فصفار البيض يساعد في إنتاج الهيمو جلوبيين في الدم ويقوى المناعة والفسفور والزنك الذي يعمل كمضادات للسموم ويقوى العظام.
صفار البيض مفيد جدا في تحفيز النمو السليم عند الأطفال من خلال مد جسم الطفل بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لضمان نمو صحي , فصفار البيض يمد الجسم بالكالسيوم والحديد والزنك وهى عناصر شديدة الأهمية يجب الحرص على أن يتضمنها النظام الغذائي للطفل لضمان نمو صحي وسليم .
صفار البيض يحتوى على أحماض الاوميغا 3 الدهنية وهى أحماض تساهم في تطوير القدرات المناعية والجسدية فى جسم الإنسان وتقي من التعرض للعديد من الأمراض .
تناول صفار البيض قد يمنح الشخص الشعور بالشبع لفترات طويلة وذلك على خلاف الوجبات السريعة التي تزيد من السعرات الحرارية بالجسم ولا تمنح الشعور بالشبع في الكثير من الأحيان.
صفار البيض يحتوى على فيتامينات تساعد في حماية العين من مرض الضمور البقعى وهو احد امراض العين المزمنة التى قد تسبب فقدان البصر والذى تزيد مخاطر الاصابة بع بتقدم العمر فتناول صفار البيض هو امر هام وضرورى لدى كبار السن.



أيهما أكثر فائدة البيض المقلي أو البيض المسلوق:

البيض سواء مقلياً أو مسلوقاً مصدر غني بالبروتينات والمغذيات الأخرى ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات كل منهما من المواد الغذائية
نذكر الآتي : بيضة واحدة مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين أما البيضة المقلية في الزبدة فتعطيك حوالي نصف غرام أكثر من البروتين (من الزبدة).

كلاهما يحتوي على اقل من غرام واحد من الكربوهيدرات.
* البيضة المسلوقة تعطيك 78 سعره حرارية، بينما تعطيك البيضة المقلية 90 سعره حرارية.
* البيضة المسلوقة تعطيك 5.3 غرام دهون، البيضة المقلية تعطيك 6.8 غرام دهون
* بالنسبة للفيتامينات والمعادن الكميات تقريبا متساوية في كلا النوعين،
هناك بعض الاستثناءات مثل :
* فيتامين أ اقل في البيض المسلوق
* فيتامين بيتا كاروتين اقل في المسلوق
* كولين (من فيتامينات ب) اقل في المسلوق
* الصوديوم اقل في المسلوق
* البيضة المسلوقة والمقلية تحتوي على 185 ملي غرام من الكولسترول
(يجب ان لا يزيد استهلاك الشخص اليومي من الكولسترول عن 200 ميل غرام).
وللتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لك، خاصة إذا كنت تتبع حمية غذائية، ويُنصح بعدم الإكثار من تناول البيض بسبب احتوائه على الكولسترول والذي يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. لا تتناول أكثر من 7 بيضات أسبوعيا.



أضرار أكل البيض النيئ:
يقبل اغلب الناس على أكل البيض بصفة كبيرة وثمة من يفضله نيئا بدعوى أنه أكثر فائدة للجسم وهدا خطأ شائع.لأنه من الناحية العلمية هناك أضرار عديدة يمكن أن تترتب على تناول البيض النيئ أهمها احتمال الإصابة بتسمم السالمونيا وهي بكتيريا توجد على الغشاء الخارجي للبيضة وفي حالة تناولها نيئة.فإن أعراض التسمم تظهر في أبسط حالاتها على صورة ألآم في المعدة مع ارتفاع في درجة الحرارة والغثيان وحتى القيء في حين القضاء على تلك البكتيريا يستلزم طهي البيض حتى درجة حرارة95مئوية تقريبا لوقت يقارب نصف ساعة لتصل الحرارة إلى داخل البيضة والقضاء على البكتيريا.
وإذا تناول الشخص البيض نيئا يصعب على جسمه هضم الفيتامينات وامتصاصها خاصة بالنسبة للطفل..لدا فإن طهي البيض هو أمر ضروري كما أن الإفراط في طهيه مضر لأن تعريض البيض للحرارة الزائدة ولفترة طويلة يقلل من قدرة الجسم على تناوله وهضمه وامتصاص الحديد الموجود فيه.

ماذا يعني اسم موقع ياهو ؟



موقع ياهو هو واحد من المواقع الرائدة في العالم وتم تأسيسه عام 1995 ، معنى اسم ياهو تم تفسيرها من قبل أصحاب الموقع، حيث قالوا إن معنى ياهو هو هي مخلوقات ذكرها جوناثان سويفت في روايته الشهيرة غيلفر وهي مخلوقات في الرواية تشبه البشر لكنها ذات طابع عدواني وشرير، وأطلق عليها لقب ياهو.

ويأتي اختيار هذا الكائن غريباً ليكون اسم موقع ، لكن ربما قصد المؤسسين به اسماً شائعاً لدى الناس يساعدهم على الانتشار إضافة إلى طبيعة شخصية الياهو التي كانت تعمل بجد وتؤمن بأهدافها.

ملاحظة : هناك من يقول إنها تعني Yet Another Hierarchical Officious Oracle ولكن هذا الرأي ليس غالباً لأن مواقع كبرى مثل ويكبيديا الإنجليزية وموقع أباوت يصر على الرأي الأول.

نجم سهيل

"يتكون موسم نجم سهيل من 53 يوماً مقسمة على أربعة نجوم: الأولى الطرفة ومدتها 13 يوماً، وهي آخر نجوم فصل الصيف، وفيها يبرد الجو نسبياً، والثانية الجبهة ومدتها 14 يوماً خلافاً لباقي نجوم العام، وهي أولى نجوم فصل الخريف، ومعها يبرد الجو في الليل ويتحسن الطقس نهاراً، أما الثالثة فهي الزبرة، ومدتها 13 يوماً، وفيها تزداد برودة الليل، حتى إنه ينصح في بعض أيامه بعدم النوم تحت أديم السماء لشدة البرد، والرابعة الصرفة وهي آخر نجوم "سهيل" وتمتد لمدة 13 يوماً، وسميت بذلك لانصراف الحر نهائيا عند طلوعها".

وأشار إلى أن طيور الصفار والسمان والدخل تهاجر في بداية الطرفة ٢٤ أغسطس، وفي ١ سبتمبر تبدأ هجرة (القميري والكرك)، وفي ٢٦ سبتمبر يبدأ موسم هجرة طيور الماء، أما الصقور فتهاجر في ١ أكتوبر، وفي نهاية سهيل وبداية الوسم الموافق ١٦ أكتوبر تكون هجرة الحباري والدرج والكروان.

وكشف الخليوي أن "نجم سهيل في الدرجة الثانية من حيث اللمعان بين نجوم السماء بعد الشعرى اليمانية، وظهوره علامة على انتهاء رياح السموم، وبشير خير بقرب هطول الأمطار واستفادة الأرض منها؛ لذلك قيل قديما: إذا طلع سهيل لا تأمن السيل. وفيه يتوفر الرطب؛ لذلك قيل أيضاً: إذا طلع سهيل تلمّس التمر بالليل".

وختم بقوله: "كثيرا ما يعطر شعراء الفصيح والنبط قديماً وحديثاً قصائدهم بذكر (نجم سهيل) إما رمزاً لزمن، أو إشارة لجهة، ولا يحيط بذلك شيء لكثرته".

موضوع رائع وجميل جداً ابو أيمن

تم التثبيت

سبب موت النحله بعد القرصة ! سبحان الخالق



لسعة النحل هي طريقة دفاعية تقوم بها نحلة أو مجموعة من النحل للدفاع عن نفسها أو على عشها من الافات الشرسة كالحشرات أو الحيوانات التي تؤكلها أو تأكل عسلها أو حتى الإنسان تقوم بالهجوم عليه لأسباب منها أخذ العسل من عشها

النحل يموت عندما يلسع اي كائن و ذالك راجع الى انفصال جزء من امعاء النحلة. كما تشاهد بالصورة ,
نرى نحلة تلسع يد أحد الأشخاص ثم تحاول الفرار بينما تبقى الإبرة ملتصقة بيد الضحية.
أما هذا النسيج الممتد ما بين الإبرة والنحلة ما هو إلا النسيج
البطني لأمعاء النحلة التي ما إن تخرج حتى تسبب الموت مباشرة للنحلة....