كنافه بالجبن

بالجبن , كنافه

كنافه بالجبن

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;border:5px double seagreen;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ا.
طريقة عمل الكنافة الرمضانية بالطريقة السعودي
المكونات :
نصف كيلو من الكنافة .
نصف كوب من الزبدة الذائبة . نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الحليب البودر .
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة .
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون .
170 جرام من القشطة المخصصة للحلويات .
2 كوب و نصف من الجبن .
كوب من الشربات المحضر مسبقاً .
1 ملعقة كبيرة من الزبدة .
فستق مطحون .
طريقة التحضير :
قومي بتحضير الفرن مسبقاً .
في وعاء كبير قومي بوضع الكنافة و تفتيتها باليد إلى أجزاء صغيرة ، و من ثم قومي بإضافة الزبدة الذائبة مع المزج باليد .
ثم اقسمي الكنافة بالزبدة إلى جزئين .
احضري صينية مخصصة للفرن بمقاس 36 سم ، و ادهني الصينية بالكامل مع الجوانب بالزبدة الزائبة .
الآن ضعي نصف كمية الكنافة مع التسوية باليد حتى تكون متساوية من جميع الجوانب .
حشو الجبن
في وعاء يضاف كل من النشا و الحليب و الماء مع التقليب ليمتزج .
يوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك .
ثم قومي بإضافة الجبن و القشطة و الهيل مع التقليب الجيد .
بعد أن يختلط جيداً ، قومي بإضافة الحشو فوق طبقة الكنافة الأولى و توزيعه بالتساوي .
و الآن توضع الطبقة الأخرى من الكنافة و توزع باليد بالتساوي من جميع الجوانب .
ادخلي صينية الكنافة في الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة و الحصول على اللون الذهبي الجميل .
اخرجي الكنافة و يضاف إليها الشربات و يوزع بالتساوي .
اتركي الكنافة حتى تهدأ قبل تقديمها .

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

تشكرات وردة

دائما الوردات يجوا حلوات ونشيطات

شكلها لذيذ وشهي يعطيك العافيه غاليتي ورده
ماننحرم عطائك

حلوه بالجبنه
ولكن بالقشطه ألذ وأطعمممم

يعطيك العافيه

امي تسوي نفس المقادير
بس بدون الهيل تطلع الزز
شكرآ وردتنا ع الجلب الطيب
اشتهيتها دحين ،،

يمي

شهيتيني اموت ع الكنافه
يعطيك العافيه