طريقة عمل فطائر الدجاج الهشة

الدجاج , الهشة , عمل , فطائر , طريقة

طريقة عمل فطائر الدجاج الهشة

[CENTER][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www10.0zz0.com/2016/03/07/07/732892850.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www10.0zz0.com/2016/03/07/07/732892850.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير
3 كاسات طحين ابيض
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبة
في ربع كاسة ماء و سكر
ملعقة ملح
1/2 كوب زيت
ماء فاتر للعجن
للدجاج:
جزرتين مبشورة
بصلتين مفرومة
صدور دجاج مغلية و مفرومة
بهارات متنوعة (كاري + كمون + فلفل اسود +
كبزرة مطحونة + كركم)
كبزرة مفرومة
(إختياري: فلفل حلو مقطع الى شرائح حسب الرغبة)
صفار بيض او حليب للتحمير
:
طريقة التحضير
طريقة العجينة: نقوم بخلط المقادير الجافة معاً.
نضيف الزيت و الخميرة و نقوم بخلط المقادير الجافة
ثم نقوم بإضافة الماء و العجن حتى نحصل
على عجينة رخوة و لا تتلاصق.
طريقة عمل الحشوة: نحضر مقلاة و نضع عليها زيت
ثم نقوم بإضافة البصل و نقلبه حتى يذبل..
نضيف اليه الجزر و الفلفل الحلو و نقلبه حتى يذبل.
نقوم بإضافة الدجِاج و نضيف بهارات متنوعة
على الدجِاج حسب الرغبة و نضيف الكبزة و ملح و نقلبه تماما.
نقوم بفرد العجين بأي أشكال نحبها و نحشيه
و نصفه على صينية فرن تم نتركه ليختمر مدة نصف ساعة
و نقوم بدهنه من الأعلى بالحليب او صفار البيض
ثم نضعه في الفرن حتى ينضج
و بالهناء و الشفاء.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/CENTER

والله العظيم جوعتيني هههه
لك مني كل الشكر والتقدير
لك على الموضوع ،،

سلمت يمينك وردة الامل ,,

من كثر الجوع قريت كاسات كاسحات ههههههههههههههههه
مشكلتي فتحت الموضوع وانا فيني جوع المطلقات ,,

أليييييمه
يعطيك العافيه

إقتباس من مشاركة روح السراب

والله العظيم جوعتيني هههه
لك مني كل الشكر والتقدير
لك على الموضوع ،،

بالعافية عليك روح ^_^
منورة متصفحي ربي يسعدك

إقتباس من مشاركة طاش ماطاش

سلمت يمينك وردة الامل ,,

من كثر الجوع قريت كاسات كاسحات ههههههههههههههههه
مشكلتي فتحت الموضوع وانا فيني جوع المطلقات ,,

الله يسلمك اخوي طاش
دوم الضحكات ماتفارقك
منور المتصفح لاعدمنا تواجدك

إقتباس من مشاركة نبضي هلاآلي

أليييييمه
يعطيك العافيه

الله يعافيك
اسعدني تواجدك الرائع