منتدى الآصالة والتاريخ حريب بيحان - اسباب تجعل الصينيين لا يشربون إلا الماء الساخن

اسباب تجعل الصينيين لا يشربون إلا المياه الساخنة!

الصحّة والطبّ
أسباب تجعل الصينيين لا يشربون إلا المياه الساخنة

الحصول على مشروب بارد يبدو كأنه وسيلة مثالية للاسترخاء بعد يوم عمل طويل، وصيف حار، ولكن بالنسبة إلى معظم الصينيين فإن العكس هو الصحيح. وبصورة روتينية إنهم يشربون المشروبات الساخنة مع وجبات الطعام، بغض النظر عن الطقس في حين أن العالم قد يجد هذا الأمر غريبا، إلا أن الصينيين يجدون شرب الماء البارد عملا غريبا أيضاً. إذ إن شرب أي شيء يكون في درجة حرارة الغرفة أو أدنى يُعد سيئا للصحة.
قد يكون الماء الساخن مفيدا إلى حد ما، لكن الاعتقاد الصيني القوي حول خصائص الشفاء لهذا الماء هو نتيجة لرسائل مموهة. وفقاً لليو، فإن عادة شرب المياه الساخنة ترجع إلى عام 1949، عندما كانت مياه الحنفية غير جيدة، لذا فقد شجعت الحكومة على غلي الماء، كوسيلة للقضاء على البكتيريا الموجودة به.
بالإضافة إلى تعاليم الطب الصيني التي لا يُمكن تجاهلها، والتي تلعب دوراً هاماً في ولع البلاد بالمشروبات الساخنة. ومنذ فترة طويلة يُعتقد أن الماء الدافئ في الصباح يساعد على الهضم، وتحسين الدورة الدموية، ويساعد في إزالة السموم، وتخفيف وجع العضلات. وكان يُعتقد بأن الماء البارد، يسبب تقلصات العضلات، وإبطاء الوظائف العضوية .
هناك مبدأ وهو أن الطعام الساخن حين يُقدم مع الماء البارد، يسبب خللاً في درجة حرارة الجسم. وفي الواقع إن معظم المطاعم الصينية توفر خيار المشروبات الغازية الساخنة أو تلك التي تكون في درجة حرارة الغرفة، بدلاً من المشروبات الباردة .
ويعتقد البعض أن عادة شرب المياه الساخنة مستمدة من ثقافة الشاي القديمة في البلاد. ولكن هذه العادة ليست نفسها عند النظر إلى جيران الصين مثل كوريا واليابان، والذين لديهم أيضاً تقليد الشاي منذ فترة طويلة، إلا أنهم غير مقيدين بشرب الماء الساخن .
ويبدو أن هذه العادة ستستمر عدة أجيال قادمة في الصين، نظراً طريقة تمسك الصينيين بها، حيث يتم تقديم الماء الساخن في الجلسات التشريعية في البلاد، وأيضاً يتم تقديمه لكبار المسؤولين في قاعة المؤتمرات[/b][/size][/color][/font]