|
انواع العسل اليمني عسل السدر (العلب) يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها تأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ومنها الطاقة الجنسية ولهذا يعده الكثيرون منشطاً ويفضله الناس نظراً لخلوه من الآثار الجانبية التي تسببها العقاقير الكيميائية، ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن. العلاج بالعسل - عسل السدر أو العلب عسل السُمر (الطلح – شوكة) هي أشجار شوكية تنتشر بكثافة عالية في كل أنحاء اليمن كحضرموت وبعض المناطق الجبلية في محافظة آب وذمار وصنعاء وتعز، وهو معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم.. كما أن لعسل السُمر فوائد كثيرة لمرضى الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر وفي علاج فقر الدم وأمراض البرد. عسل الصال (الأثل) معروف بطعمه اللاذع الذي يترك حرقة في الحلق تدوم بعد تعاطيه لساعات طوال، وهذا النوع من واقع التجربة من أحسن الأنواع العلاجية فهو يعالج الأمراض الصدرية وكذلك الوهن والضعف الجنسي، والعطارون عادة ما يصفونه لضعيفي البدن والمصابين بالعنة وله نتائج مرضية خاصة إذا تناوله المريض على مدار شهرين متتالين بكميات مناسبة صباحا ومساء. عسل المراعي ينتج عسل المراعي في معظم أيام السنة ويرعى النحل من أشجار وأزهار متعددة، وهو عسل ذو جودة لا بأس بها ويتميز بأسعاره المناسبة وعسل المراعي له فوائد غذائية ممتازة خصوصاً لمن يعانون من النحافة أو من أمراض فقر الدم. عسل ســلام (السلم) يستخرج عسل السلم عن طريق النحلة من أزهار أشجار السلم التي تتواجد غالباً في منطقة تهامة على سواحل البحر الأحمر (غرب اليمن)، ومن جبال محافظة المحويت المشهورة بتنوع غطائها النباتي، وأشجار السلم شبه صحراوية وتزهر في شهر مارس من كل عام، أما عسل سلام الذي يأتي منها فأنه ميال للحمرة خفيف الكثافة، ومن فوائده أنه قليل السكر لذلك فهو مفيد لمرضى السكري الذين يستعملونه بكثرة كبديل لتحلية الكثير من الأغذية دون أن يكون له أي تأثيرات على ارتفاع السكر في الدم ولذا فهو الغذاء المفضل والمأمون لمرضى السكر . العسل الجبلي العسل الجبلي الأبيض الذي تستخرجه النحل من زهور عدة شجيرات وحشائش جبلية، ويعرف بتجمده السريع حتى يصبح كالسكر وهو ذو قوه علاجية فعالة ضد الكثير من الأمراض وتزهر أشجاره في شهر أيلول (سبتمبر) من كل عام. |
رد : انواع العسل اليمني إقتباس: إقتباس من مشاركة بيحان http://www.hreeb-bihan.com/vb/hreeb-...s/viewpost.gif عسل السدر (العلب) يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها تأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ومنها الطاقة الجنسية ولهذا يعده الكثيرون منشطاً ويفضله الناس نظراً لخلوه من الآثار الجانبية التي تسببها العقاقير الكيميائية، ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن. العلاج بالعسل - عسل السدر أو العلب سلمت اخوي بيحاااااااااااااااااان الصراااحه طارة في راااسي ان اشتري عسل السد:114::114:ر الحين احجز لي 5 لتر عسل على قولتك عسل السدر لاهنت يالغاااااااااااالي موضوع مفيد جدآ دمت ودااااام عزك يالغااالي,, |
رد : انواع العسل اليمني عسلنا من أي نوع هههه زعلت انا وراك ماذكرت عسلان شبوه |
رد : انواع العسل اليمني شبوه عسلها الصراااااااااااااااااحه حلو هههههه بس بيحان مدري ليييه تخطى عسل شبوه ؟؟؟ |
رد : انواع العسل اليمني قلب شبوه .. شبوه ما فيها غير الدووووم ودقوقته هههههههه والعسل الكازمي المغشووووووش خخخخخ عسل حريب الطيب كثير وناس امينه وزكينه ^_^ |
رد : انواع العسل اليمني ههههههاي الله يسامحك اخوي بيحان تصدق مابغيتك بكل قوه تصارح قلب شبوه الصرااحه حلو حق الدووم والدقوقه ههههههه |
رد : انواع العسل اليمني هههههههه هي مسكينه ما تعرف تاريخ اهل شبوه وانها وجبتهم رئيسية كانت وتدور على الاكلات العالميه والمطاعم الراقيه لان جسمها ما تخمر على الدقوقه يا عمي هنيأ لها بصحة وعافيه هههههههههههههههه |
رد : انواع العسل اليمني الي افهم من كلاامك ان اهل شبوه مايعرفو وغير متطورين ياخوي يابيحان انت تغلط كثير بحق اهل شبوه وخاصه (السوبر ) هههههه |
رد : انواع العسل اليمني ما تقدر تحارش لاني من اهل شبوه وافتخر بتراثنا الدقوقه مثل ما اهل حريب شعارهم الشاصووون هههههههههههههه |
رد : انواع العسل اليمني لحظه لحظه لحظظظظة انا صراحه ما اعرف لآ دوم ولادقدوقه بس بلادنا شبوه فيها احسن واجود العسلان وعندي اساميهم وبيتنا ملان من العسل اليمني الشبواني الأصلي لاتخلني اصور دبب عسلنا هع محامية شبوة |
رد : انواع العسل اليمني إقتباس: إقتباس من مشاركة بيحان http://www.hreeb-bihan.com/vb/hreeb-...s/viewpost.gif ما تقدر تحارش لاني من اهل شبوه وافتخر بتراثنا الدقوقه مثل ما اهل حريب شعارهم الشاصووون هههههههههههههه بيحان انت صدقني انك دقيت في اهل شببوه وفي الترااث حقهم انا اذا كان السوبر مو هوون رحت ورفعت بك دعوى في مجلس الامم المتحده هههههه |
رد : انواع العسل اليمني عفوا يمكن غلطانه يا قلب شبوه .. الدباب مليانه سليط هههههه زيت سمسم مشهور في شبوه كثير ويمدحوونه |
رد : انواع العسل اليمني إقتباس: إقتباس من مشاركة قلب شبوه http://www.hreeb-bihan.com/vb/hreeb-...s/viewpost.gif لحظه لحظه لحظظظظة انا صراحه ما اعرف لآ دوم ولادقدوقه بس بلادنا شبوه فيها احسن واجود العسلان وعندي اساميهم وبيتنا ملان من العسل اليمني الشبواني الأصلي لاتخلني اصور دبب عسلنا هع محامية شبوة قد قنا له بس الله ياسمح بيحان عاده يقول اهل شبوه مو مطورين ولا يعرفون شي حتى العسل ابعدنكم منه وجااب لكم الدقوقه ههههه |
رد : انواع العسل اليمني إقتباس: إقتباس من مشاركة بيحان http://www.hreeb-bihan.com/vb/hreeb-...s/viewpost.gif عفوا يمكن غلطانه يا قلب شبوه .. الدباب مليانه سليط هههههه زيت سمسم مشهور في شبوه كثير ويمدحوونه ههههههههههههاي قسم انك جبتها صح يمكن قلب غلطاانه روحي ياقلب وقلبي الدباااااااب يمكن سليط هههههه بيحان انت تعرف النااس والدير بعد |
رد : انواع العسل اليمني عندها أجود أنواع العسل عالميا وهو عسل بغيه والشمالين اصلا مالهم في العسل ولا يعرفو شكله عسلكم حلبببة خلو العسل لأهل العسل وهذا تقرير في جبهة الأخ بيحان الجاحد في عسل أهل شبوه تعتبر محافظة شبوة من المناطق الهامة في تربية النحل وإنتاج العسل ، ويمتاز العسل الشبواني بشهرة محلية واسعة ، ويصل إنتاج شبوة من العسل إلى حوالي أربعمائة وعشرين طنا سنويا ما يعادل 25% من إنتاج الجمهورية. (عدن الغد) قامت بزيارة استطلاعية لمنطقة غر بمديرية الروضة بمحافظة شبوة والتي يوجد بها عدد كبير من طوائف النحل نظرا لوجود أشجار السدر (العلب) على ضفاف الوادي الأخضر ، حيث شاهدنا عن قرب تجمع أهالي المنطقة في يوم شبه كرنفالي بهيج استعدادا لـ(دبس الجبوح) أو استخراج العسل من الخلايا حيث يتعاون كافة الأهالي في استخراج أقراص العسل. استطلاع من: عبدالسلام بن سمأ أول لقاء لنا مع الأخ/ ناصر محمد باحاج أبو فهد صاحب خلايا نحل الذي تحدث لـ(عدن الغد) قائلا: في البداية نرحب بكم كأول وسيلة إعلامية تصل إلى منطقتنا وتلمس أحوال النحالين فكما تشاهد هذا الوادي الذي تنتشر على ضفافة أشجار السدر والتي تعتبر المرعى الرئيسي للنحل في هذا الوقت من العام حيث أن عسل هذا الموسم يعتبر من أجود أنوع العسل وافضلها عالميا والذي يسمى بعسل (البغية) ويبدأ موسم إنتاج هذا النوع من العسل في شهري أكتوبر ونوفمبر وهناك نوع آخر من العسل يتم إنتاجه في الأشهر أبريل ومايو ويونيو يسمي عسل (مرورة) ويعتبر درجة ثانية. وأضاف باحاج في حديثة أن الهدف الأساسي من تربية النحل هو الحصول على العسل وتسويقه، وتنتج خلايا النحل ثلاث مرات في العام ويتوقف ذلك على معدل الأمطار المتساقطة على المنطقة حيث يستخدم النحالون في منطقتا الطرق التقليدية القديمة في تربية النحل وهي خلايا الصناديق الخشبية والخلايا الطينية (الأنابيب الفخارية) التي أصبحت نادره هذه الأيام مع كثره الصناديق الخشبية حيث تصنع بسهولة من الخشب المضغوط وطولها قرابة 120سم وعرضه 20سم وارتفاعها 18سم ويكون لها بابان من الخلف والامام وله فتحة صغيرة لدخول وخروج النحل من الأمام* وتابع قائلا: نقوم بشراء خلايا النخل خلال شهري أغسطس وسبتمبر من كل عام حيث نقوم بجلبه من محافظتي ذمار وأب ونقوم برعايته فتره الموسم حتى يصبح العسل ناضجا ما بين شهري أكتوبر ونوفمبر بعدها نقوم بدبس المناحل ودائما يتم تحديد يوم يتفق عليه النحالون في عملية استخراج العسل وتسمى محليا دبس العسل من جبوح النوب، لأن النحال الذي يتأخر عن دبس النحل بعد أن يقوم أكثر النحالين بدبس خلاياهم يتحصل على محصول أقل لأن النحل يقوم بامتصاص العسل من الخلايا خصوصا نحالي المنطقة الواحدة. واستطرد قائلا: "بعد استخراج العسل من خلايا النحل ونحن نقترب من موسم البرد نبيع النحل خوفا من أن يهلك وينتهي بسبب موجة البرد التي تجتاح المنطقة في الشتاء حيث نبيع الخلية الواحدة (الجبح) بأربعة آلاف ريال فقط علما أن سعره قبل الدبس في شهر أغسطس بخمسة عشر ألف ريال ونحمد الله عز وجل على هذه النعمة فقد تحصلنا هذا العام على محصول وفير وعسل ذي جودة عالية. جنة الدنيا ومن منطقة غر انتقلنا إلى (جنة الدنيا) التي قال عنها الشاعر الغنائي الكبير يسلم بن علي باسعيد: قال يسلم بن علي شاهي ملبن في الفناجين .. يا عدن ما با حلالك جنة الدنيا عماقين. وفي منطقة عماقين وجدنا النحالين من أبناء المنطقة ومن من أبناء مديرية المحفد بأبين الذين توافدوا للمنطقة سعيا وراء المراعي وأشجار العلب التي يشتهر بكثرتها هذا الوادي وهناك كان لنا لقاء مع النحال صالح حسن فهيد الذي رحب بنا، وقال إن منطقة وادي عماقين تعتبر من أفضل مناطق مراعي النحل في محافظة شبوة حيث يتوزع النحالون القادمون من مناطق شبوة وأبين على الأودية المتفرعة من وادي عماقين مثل ثره وغر وريمة والشعيب والجنح وغيرها ودائما ما يتفق النحالون في كل منطقة على تحديد يوم لعملية دبس المناحل (الجبوح) واستخراج العسل، فعند عملية دبس مجموعة من المناحل يتعاون الجميع، فشخص يقوم بإشعال قطع قماش من أجل وضعها أمام خلايا النحل حتى يهرب النحل من أمام الشخص الآخر والذي يقوم باستخراج أقراص العسل من جبوح النوب ثم يضعها في وعاء كبير حيث تجمع فيه، بعد ذلك يأتي شخص آخر لنقلها إلى مكان آمن وهناك أشخاص أخرون يعملون على وضع أقراص العسل البيضاء والتي تسمى محليا (القروف) حيث يتم وضعها في علب مستديرة الشكل ثم يتم تسويقها. طرق استخراج العسل وعن إنتاج هذا العام من العسل في وادي عماقين قال الأخ ياسر بن مسلم بن لكسر من منطقة الشعيب بوادي عماقين إن الإنتاج هذا العام وفير ولله الحمد رغم قلة الأمطار على بعض المناطق الا أن عدد طوائف النحل هذا العام أقل من السنوات الماضية، وأضاف بن لكسر في حديثه لـ(عدن الغد) أن استخراج سائل العسل يتم بطريقتين، الطريقة الأولى هي طريقة الاستخلاص الشمسي حيث نقوم بتقطيع الأقراص العسلية إلى قطع صغيره ثم نضعها تحت أشعة الشمس في وعاء زجاجي وتعمل حرارة الشمس على إسالة العسل ثم نقوم بتصفيته، بعد ذلك نقوم بتعبئته في دبب بلاستيكية سعة سبعة كيلو تقريبا. اما الطريقة الأخرى فهي طريقة التسخين الحراري حيث يتم وضع أقراص العسل تحت درجة معينة على النار حتى يتم استخراج سائل العسل منها. عسل بغية الأجود عالميا اما الأخ عبدالله سالم بن الشيبة باحاج الذي وجدناه في منطقة غر يقوم بتعبئة أقراص العسل (القروف) داخل علب معدنية مستديرة وذلك بعد إخراج الأقراص بدقائق من جبوح النوب (خلايا النحل) وهي لا تزال طازجة.. أفاد (عدن الغد) أن عسل هذا الموسم يسمى عسل (بغية) ويعد الأجود عالميا حيث يباع الكيلو في المنطقة بعشرة آلاف ريال فقط أما القروف فيباع القرف الواحد بعشرة آلاف ريال اما بقية أنواع العسل الأخرى والتي يتم دبسها في المواسم الأخرى من نفس العام فيباع الكيلو ما بين 2000 - 5000 ريال فقط ويسمى بالمروة والبيني. |
رد : انواع العسل اليمني ههههههههههههههههه هي با تتفجئ انهن سليط مش عسل لكن يا قلب اذا قالوا لك اهلك هذا زيت الجلجل ههههههههههههه هو نفسه السليط خخخخخخخخخخخ |
رد : انواع العسل اليمني معنا دبب من كل شكل ولون العسل الدهن الحمدلله شبوه تصدر كل شيء |
رد : انواع العسل اليمني بيحان بالله علييييك يكفي قلب شبوه جااااااااااابت دلليل انت تتحدث في الهوء بدون دلليل الصرااحه انك بغيت تغشش علي ههههه كنت افتكر ان العسل من حريب وان اهل شبوه لهم الدقوقه والشاصون هههه الحين عرفت الحقيقه السوبر سلمت يدك قسم انك اهل العسل |
رد : انواع العسل اليمني اصلا انا امزح $_$ ولا حتى لو ما في عسل في شبوة كان قلب شبوه هي العسل بذاته ^_^ |
رد : انواع العسل اليمني وش معهم أهل حريب اصلا أهل حريب مايسخون يشترونه اصلا أهل حريب يوكلون اكلهم حاف جاف مايعرفون للخصار والعسل شعه غالي هع |
رد : انواع العسل اليمني ههههههههههههههههههههههههههههاي يعني انت مستسلم خلاااااااااااااااص قل نحن ياهل حريب اهل الشاصون والدقوقه والسوبر باتساامحك والانسحاااااااااب طيب |
رد : انواع العسل اليمني إقتباس:
إقتباس:
وبما أن استسلم الجميع يعني كذا انا انتصرت وحياتك عسل بحجم الديناصور عقولك هههه |
رد : انواع العسل اليمني هههههههههههههههههههه والله انه ااهل حريب اهل الشاصون والدقوقه ومعروفين بها ويا ما كلت منهن في صغري ههههههههههههه |
رد : انواع العسل اليمني هههههههههههههههههاي والله ماصدق يابيحااان انك كذا ههههههههههههههه الصرااحه السوبر عرفتك الطريق نتمنى لك رحبه طيبه وممتعه |
رد : انواع العسل اليمني ههههههههههههههه ماحد يقدر ينكر ان اهل شبوه هم العسل وشمعه وجبوحه ^_^ انا كنت اريد اهاجم جوهره قطر اهل الضدح والحرمل خخخخخخخخخخخ |
رد : انواع العسل اليمني هااااااااااااااجم اي وااحد بس السوبر انت الخسراااااااااااااااااااان؟؟؟ |
رد : انواع العسل اليمني تسلم يمانك على الطرح ونتو ياخبره لاتزعجونا قال شبوه قال حريب عسل وادي عبيده احسن عسل اصلي ههههههه |
رد : انواع العسل اليمني ههههههههههههه الله يستر عليكم ياعلي بالرميم خخخخخخخخخخ |
رد : انواع العسل اليمني الرميم من محصول البلاد بلدى البخس بالى مايعرف بر البلاد مقابل الروتى ولاسترالى مستورد هههههههه |
رد : انواع العسل اليمني هههههههههههههههه ماعليك كلنا اليوم في الهوا سوا |
رد : انواع العسل اليمني وانا من انواع العسل اليمني الاصلي ههههههههههههههههه يعطيك العافيه بيحان ههههه ولاعندكم مانع ههه |
رد : انواع العسل اليمني لا بالعكس انت عسل بشمعه هههههههههههههههههههههههههههه |
رد : انواع العسل اليمني ههههههه في الهواء سواء تم يا بيحان |
رد : انواع العسل اليمني مع نفسكم ماقلت لكم رايكم خههه |
رد : انواع العسل اليمني ههههههههههههههههههههههههههه |
رد : انواع العسل اليمني معكم عسل هنا واحنا ماااابش هههههه لقد ارتقيت مرتقى صعب يارويعي الغنم ,, تطاولت على شبوه مصدر العسل وأهل العسل تستاهل ماجاك من قلب شبوه يابيحان الدوم والثوم |
رد : انواع العسل اليمني هههههههههههههههه خف عليه شوى ارفع الضرب |
رد : انواع العسل اليمني هههههههههههههههههههااي انا نسيت الموضوع من التعليقات .. تسلم اياديكم اهل العسل والشاصون بس علي العبيدي قال شي الصراحه مدري ايش هو |
| جميع الأوقات GMT +3. الساعة الآن 02:44 PM. |
.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
.