|
الشفوت من مطبخي الشفوت http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159924.jpg أولاً أساس الشفوت اللحوح أو روتي سليس بس طبعا اللحوح غيررررر عمل اللحوح - أفضل يكون الطحين مخلوط مثلا نصف الكمية دقيق أبيض والنصف الآخر درة ودخن وهند وبر اي طحين علشان يزيد من قيمته الغدائية - نظيف له ملعقة خميرة بيرة أو اي شتوة سريعة - ملعقتين حليب بودرة وشوية ملح - نخلط الكل بماء دافئ علشان يتخمر سريع أو بماء عادي اذا بالراحة بحيت تكون الخلطة خفيفة يمكن سكبها - نحط نصف رأس بصل داخل العجين طوال فترة الأنتظار علشان يعطيه نكهه - الأن نطلع البصل طبعا ماعاد نستخدمه - نحط المقلى التيفال على النار لين تسخن نوطئ الحرارة ونسكب الخليط بحيت يغطيها ونتركه على نار واطئة http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159761.jpg - حتى يحمر من أسفل كما في الصورة http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159822.jpg - الأن نرص اللحوح في صينية التقديم http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159883.jpg - نخفف الزبادي بماء وشوية ملح ونغطي فيه اللحوح وقبل التقديم نسكب الحقين ونرشه بالبصل الأخضر والطمام والسحاوق http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159924.jpg طبعا محمد مايحب البصل الأخضر أعمله من غير http://store1.up-00.com/2014-07/1404679159975.jpg يختلف الشفوت من حيت الاضافات هناك من يضع عليه سلط ومن يحبه من غير اي شئ ايضا من حيت السحاوق في حار وبارد ومع الكبزرة أو النعناع وهكذا ولكل ذوق ما يشتهي وبالهناء والشفاء ،، |
رد : الشفوت من مطبخي بالهناء صحن العافيه @_@ |
رد : الشفوت من مطبخي الله يعافيك أخي بيحان نورت موضوعي بحضورك ،، |
رد : الشفوت من مطبخي ماشاالله طبخه ممتازه بالهنا والعافيه |
رد : الشفوت من مطبخي الله يعافيك أخي شامخ منيف نورت موضوعي |
رد : الشفوت من مطبخي ماشاء الله عليك روح السراب ,, فن في الطبخ والتنوع في الاطباق الله يهني اسرتك فيك ,, الشفوت طبعاً يختلف في بعض مناطق اليمن عن بعضها والشفوت الي مسويته انتي واضح انه فيه نكهة الطبخ وهذا مايميزه ,, انا من انصار محمد بلابصل هههه |
رد : الشفوت من مطبخي ماشاء الله أنتي معجزة ، في كل مجال مبدعة ، وكل شغلة متقنة بس أنتبهي تنزلي طبخاتك في النهار لأنها تجيب الجوع ههههه يعطيك العافية وتسلم يديك |
رد : الشفوت من مطبخي روح السراااااااااااااب تسلم يدااااك شفوت والله رووععه بلهنا والشفا ماشاء الله تباارك الله والطبااخه تسلم يداااااك لاهنتي رووح السراااب, الله يخلي لك غااليك,,ابنك محمد دمتي ودااااام عزك روح السراااب,, |
رد : الشفوت من مطبخي يجنن ي ام محمد .. عليكم بالعاااافيه .. اقوول سوي عصيد ياليت ههه .. |
رد : الشفوت من مطبخي اخجلتم تواضعي لي عودة للرد اني الآن من الجوال عصيد والا معصوبة كل شئ ممكن الصبر بس تحياتي ،، |
| جميع الأوقات GMT +3. الساعة الآن 06:57 AM. |
.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
.