|
تمرية من مطبخي تمرية من مطبخي http://www.kobani.net/kobani_img/2014/06/165.gif http://im74.gulfup.com/YbUTuv.jpg المقادير : - كيلو تمر مفرغ من النواة ومهروس بشوية زبدة - كأس زبدة نسيحها شوية ( الان بنفس الكأس ) - خمسة كاسات دقيق أبيض - كأس سميد - علبة حليب سائل صغيرة - باكت حلى كريم الكراميل ( البودرة ) - ملعقتين بكينج بودر - ملعقة صغيرة فانيليا واذا في فانيليا سائلة نضيف ملئ الغطاء إذا مافي نزيد شوية فانيليا وأحب اقول الفانيلا استخدامها يختلف بحسب نوعيتها هناك فانيليا كم ما تضيف ما تأثر في العجين لأن أغلبها سكر وهناك نوع ريحته قوية ونفاذه واذا زادت الكمية شوية تعمل لذعة باللسان الطريقة : - أول شئ نخلط الدقيق والسميد والبكينج بودر والفانيلا والمحتوى البودر الي في باكت حلى كريم الكراميل - نضيف ليه الزبدة وندعكها تماما وتم نضيف الحليب وملئ علبة الحليب مرة ونص أو مرتين ماء العجنة هي الي تحدد اذا العجين صار كويس وما يلصق باليد نتركها شوية - الأن نقسمها كرات ونفرد كل كرة ونقسمها بالسكين قسمين نبرم التمر على شكل قلم ونحطه بالطرف الخارجي ونلف للداخل من كل طرف يصبح معانا شكلين مخروطي عجينة محشوة تمر الأن نقطعه بالسكين قطع حسب الرغبة وندخل الفرن ونراقبه لين ينضج نطلعه ممكن نعمله بقوالب او اي طريقة نراها سهله وبالهناء والشفاء |
رد : تمرية من مطبخي مره سويت معمول مقارب لدي الطريقة كان التشكيل في الاخير بالقوالب اسهل تسلمي ع الطريقه الحلوة يعطيكِ العآفيهـ |
رد : تمرية من مطبخي ماشاء الله تبارك الله من يد ما نعدمها مبدعه متألقة بارعه أينما كنتي يلا هاتي نتذوق طبخات يدك فكرك وتصمميك وطبخك فاقو الجميع جمعتي الزين كله يعطيك العافيه |
رد : تمرية من مطبخي http://rda3.com/vb/mwaextraedit4/extra/83.gif ،؛،روح الـســراب،؛، http://rda3.com/vb/mwaextraedit4/extra/83.gif تسلم اناملك أختي الغاليه ع التمريه اللي اعتقد لو ذقتها با تكون لذيذه جدا ربنا ما يحرمنا منك اختي العزيزه ولا تحرمينا من جديك ودي لك |
رد : تمرية من مطبخي الموضوع قديم فقدت حماس الرد فيه ومع هذا شكرا لكم على هذا المرور الجميل تحياتي ،، |
رد : تمرية من مطبخي ماشاء الله عليكي اثركي تعرفين تسوين الحلا ان شاء نذوق من اطباقك الحلوه تحياتي للشيفه,,.. |
رد : تمرية من مطبخي تسلمي ع طرح الذيذ |
رد : تمرية من مطبخي |
رد : تمرية من مطبخي راح اجرب طريقتك. واشوف كيف تطلع لاني اعملها بس بدون جوز الهند وبودرة الكرمله تسلم اياديك روووح |
رد : تمرية من مطبخي روح حتي لو قديم عايبني تدرين ليش انا وحده فاشله في الطبخ .. عاد اسوي مثلج مستحل تسلم ايدج غلاتي ... |
| جميع الأوقات GMT +3. الساعة الآن 10:20 PM. |
.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
.