طريقة صنع خل الثوم بالصور

الثوم , بالصور , خل , صنع , طريقة

طريقة صنع خل الثوم بالصور

طريقة صنع خل الثوم بالصور

[IMG]http://tbn1.google.com/images?q=tbn:7lQ9RyDDgxdxxM:http://www.haifane*****.il/uploads/(70).jpg[/IMG]

[IMG]http://tbn3.google.com/images?q=tbn:efK3sn_pMmiCwM:http://www.haifane*****.il/uploads/12(68).jpg[/IMG]

يسخن خل العنب الأبيض حتى الغليان ثم يصب على الثوم المفروم ويترك حتى يبرد ثم يعبأ في الزجاجات ويترك لمدة أسبوعين مع رجه يوميا.

يستخدم في السلطات والأغراض المختلفة للأطعمة

تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة

===============================

نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن

الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مر

ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة

ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح

كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة

على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة

وهذا حسب الرغبة

قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل

أو توضع كل الكمية في طبق مستقل

ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور