قهوة بالهيل || تصويري ●○~

●○~ , القهوة , بالهيل , تصويري , ||

قهوة بالهيل || تصويري ●○~

سسسلموكآ |~


مساء // صبآح ، أنيق كقهوتي ~

‏وكأن الحياة اختصرت كُل مسمياتها الحُلوة في القهوة

♡

:

حبيت أقدم لكم طريقتي في القهوة من تصويري خطوة بخطوة

:



:

:

:

المكوّنات ~

تلاتا أكواب من الماء
ست ملاعق صغيرة من القهوة العربية المطحونة ناعماً ( أسم القهوه الي أستخدمتها " بن هرري "
ملعقه كبيره من الهيل
نص ملعقه زنجبيل ~~> مو ضروري
عودين قرنفل " مسمار "
رشة خفيفه من السكر


طريقة التحضير ~

نضع الماء في ركوة متوسّطة الحجم
ونتركها على نار متوسّطة حتى تغلي الماء بقوّة
نضيف القهوة المطحونة إلى الماء المغليّ
ونحركها بواسطة ملعقة معدنية
ثم نتركها حتى تغلي مجدداً
نزيل الركوة عن النار، ونتركها جانباً لمدة خمس دقائق
نصفّي القهوة ونضعها في ركوة ثانية
ثم نضيف إليها الزنجبيل ، السكر،؛ الهيل
ونتركها تغلي اقل من ربع ساعه !

:

انا استخدمت خلطة بهارات جاهزه .. ملعقه فقط ~




:

تقدم مع الحلى ،


:

للأمانه احيانا القهوات الي نذوقها مانتقبلها أبداَ
لكن أنا اضمن لكم هالطريقه ~
أنا مااشرب قهوة عربيه غير قهوتي فقط أو قهوة امي وأخواتي ادا استخدمو طريقتي ~


وبالعافيه ياطعمين ♡

أتمنا من شاعرين ألمنتدى كتابة قصيدة عن قهوة ألهيل ♡

ذوق رفيع ومجهود نشكرك عليه واصلا الحلا ما ياتي الا بالحلا .

تسلم لانامل ذوق

هاتي فنجان
وانتي الحلى مع القهوه

لزيييز يااارايق
وصباحك احلا
اليوم مواصله
وسببها القهوة ههههه
تصوير جميل
وتقديم أجمل
وسلمت الاياااادي
يا كل الحلا

يا الله على الجمال..
كذا القهوة ولا بلاش..
فعلا مغرية🙂 تسلم الأيادي..

شطارة ومهارة ولطافة وطعامه

اشتهيت فنجال من القهوه على طريقتك

تسلم يمينك ع هذا التصوير اللي يفتح النفس

تسلم الأيادي على القهوة اللذيذه والطريقه السهله والممتعه في عملها كل شيء يأتي من الحلى كله جميل ومبهر الله يعطيك العافيه والهناء على قلبك

الغالية كل الحلا
يسعدك ربي ويعطيك الف عافية على هذا الموضوع الجميل
حبيته جدا بس للاسف ماشفت غير الصورة الأولى

نرجع للقهوة
نحن نستخدم البن اليافعي طبعا يكون حبوب نحمصه
ونطحنه وتخرج القشرة على جمب نأخذ البن ونخلطه بشوية حب
أيضا مطحون الحب ما يخلي البن يرفع الضغط كم ما شربتي
وطبعا هيل ونخليه في علب جاهز للاستخدام
لما نجي نعمل القهوة نضيف الزنجبيل والقرفة
وأحيانا الشمر والنخوة بس طبعا حسب الطلب
وهذا مفيد لالم البطن


أحيانا استخدم قوة جاهزة خلطة القصيم العلبة الزرقاء
لذيذة بس أضيف لها شوية بن يمني

القهوة طقوس لا تنتهي خاصة عندنا مع القات نضيف لها السكر
والإفطار نضيف لها اللبن ومع الثمر والثمرية
البعض يبداء بها صباحه والبعض يفضلها بالمساء أو العصرية

والأكيد انه مافي بيت يمني يخلى من البن والزنجبيل والشمر والنخوة


لك مني كل الحب والتقدير
دمتي بخير وسعادة ،،