طاجن الدجاج بالبروكلي

الدجاج , بالبروكلي , طاجن

طاجن الدجاج بالبروكلي

المقادير

- 5 فص ثوم مفروم - 1 كوب زبادي - 2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة - 1/2 كوب ساور كريم - 3 أكواب بروكلي - 3 ملاعق كبيرة زبدة - 1 ثمرة بصل مقطعة - 2 قطع صدور دجاج مقطعة، مسلوقة - 2 كوب جبن شيدر مبشور - 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة كبيرة شبت مجفف - 1 ليمونة معصور - 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 1/2 قشر ليمون مبشور - 1 كوب أرز مسلوق

طريقة التحضير

ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.في إناء صغير الحجم ضعي ماءً يغلي ثم ضعي البروكلي لمدة 3 دقائق.صفي البروكلي من الماء جيداً.ضعي الزيت في الإناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل، والثوم والجزر مع التقليب باستمرار لمدة من 5-7 دقائق، ثم ارفعي الإناء من على النار.في بولة كبيرة الحجم ضعي الدجاج والبروكلي ومزيج البصل والجزر.أضيفي الزبادي والساور كريم و½1 كوب من الجبن والبصل المجفف.ضعي الشبت والملح والزعتر وبودرة الثوم وقشر الليمون المبشور وعصير الليمون والأرز على مزيج الجاج والبروكلي وقلبي.ضعي مزيج الدجاج والبروكلي في الصينية، ثم ضعي باقي كمية الجبن.ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة لمدة من 40-50 دقيقة.اتركيها 5 دقائق تبرد ثم تقدم.