العصيده

العصيده

العصيده

العصيده
احد الأكلات الشعبيه المشهوره وصنف رئيسي يكاد لاتخلو مائده يمنيه منه
سهلة المضغ والبلع مكوناتها من الدقيق والماء وتقدم مع المرق او اللبن ومشتقاته
وقد تناولها رجل يصعب عليه لعص الاطعمه القاسيه لتلف بعض اسنانه وقال فيها قولته المشهوره
(لله در من ابتكر العصيد)
وليس موضوعي هنا التوسع في الكلام عن العصيد واعصد فيه
ولكن ما دعاني لذلك هي حكم وامثال دارت كلماتها حول العصيد ولها حكمتها ومدلولاتها
واسرد عليكم مااستطعت ان اجمعه من امثال شعبيه تدور حول العصيد وهي
1-(اول العصيده ماء)
ويرمز به الى الاشياء التي تبتدي عاديه وتنتهي بشيء ذو قيمه
2-(زاد الماء على الطحين)
ويستدل به على الأمور التي لاتقدر بحكمه وبالقدر الصحيح كما يفعل المرء شيئا اكثر من المطلوب فيفسده
3-(عصيدتك ومتنها)
ويقال لمن يكلف بموضوع او يخوض في موضوع ويصعب عليه ويفكر في الانسحاب منه
4- (عصيده عصدتيها ياجبره كليها)
ويقال لمن عمل شيء اكثر من المطلوب فعليه ان يتحمل مسئوليته
5-(الفوائد في العصايد)
وهذا المثل الوحيد الذي يحث على تناول العصيده ويقال عند تقديم المائده لحث الآكلين على اكل العصيد وعدم الاسراع بالانصراف عنها الى الاطباق الأخرى
اما ابورامي فقد جادت قريحته بهذين البيتين من الشعر
ولقد ذكرتك والعصيد مكور--- دارت على جنباته امواج المرق
كالعين والنيني فيها مدور--- والصحن مقلتها وفجوتها الحدق
ومن عنده اضافه فليتفضل
وسلامتكم
(كتب لكم هذا ابورامي الرملي)

انا من عشاق العصيده طبعا السعودية اليمنيه

مجربتها بس اتوقع انها قريبه لها والان اصبحت تضاف عليها

النكهات المنوعه ولاهي بس الاساس زمن الطيبين ولازلت

طحين وماء وسكر وتمراو دبس

كثير شكراً لك ع الاضافه

طبت بخير وعافيهه

صح لسانك أبورامي..
أبيات جميلة ومعلومات جميلة عن العصيدة..
العصيدة من الوجبات الرئيسية المفضلة..
يعطيك ألف عافية..

ايضاً يقال
وش أصل الزوم لا راس العصيدة

والشرح عندك ابو رامي

هل من امثال اخرى عن العصيده