بيتزا الفصول الاربعة

الاربعة , الفصول , بيتزا

بيتزا الفصول الاربعة

بيتزا الفصول الاربعة




المكوّنات





عجينة بيتزا - 1

جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام

مقادير تحضير صلصة البيتزا:

عصير طماطم - كوبان

زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

معجون طماطم - ملعقة كبيرة

بصل مفروم - 1

ماء - كوب

ثوم مفروم - 3 فصوص

اوريغانو - ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

مقادير تحضير الربع الأول من عجينة البيتزا:

فطر طازج مقطع - ملعقة كبيرة

زيتون منزوع النواة - ملعقة كبيرة

مقادير تحضير الربع الثاني من عجينة البيتزا:

بيبيروني - 50 غرام

ذرة - نصف علبة

مقادير تحضير الربع الثالث من عجينة البيتزا:

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

لحم مفروم - 500 غرام

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

فلفل رومي أحمر مفروم - ملعقة صغيرة

فلفل رومي أصفر مفروم - ملعقة صغيرة

فلفل رومي أخضر مفروم - ملعقة صغيرة

مقادير تحضير الربع الأخير من عجينة البيتزا:

طماطم مقطعة إلى شرائح - ملعقة كبيرة

بصل مقطع إلى شرائح - 1



طريقة العمل





1- لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم ونكهي بالاوريغانو والملح.
3- أضيفي الماء وحركي جيداً.
4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
5- لتحضير الربع الثالث من البيتزا: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي حتى ينضج اللحم ثم ضعيه جانباً.
6- ضعي عجينة البيتزا في صينية فرن ثم ادهنيها بصلصة البيتزا ووزعي الجبن على الوجه.
7-ضعي على الربع الأول من البيتزا الزيتون والفطر ثم ضعي على الربع الثاني البيبيروني والذرة.
8- زيدي على الربع الثالث اللحم المفروم المقلي والفلفل الرومي الأحمر، الأخضر والأصفر ثم ضعي على الربع الأخير الطماطم والبصل.
9- أدخلي الصينية إلى فرن

محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

شكلها روعة ووصفة لذيذة
تسلم الأيادي ملامح شفق
ولا عدمنا طرحك المميز دوما

عواافي ع طلتك وجمال نورك طاب لي

عبير طلتك وردك

طبتي بخيرر

شغلتها مطوووله الله يكون فى عونكن
سلمتي ملامح

ابوعلي
ربي يعافيك واسعدك ربي ع طلتك وجمال نورك الرااقي

طبت بكل خير وسعادهه

احب بيتزا ببروني عاد مدري كتبت اسمها عدل
بشكل عام اعشق البيتزا

تسلم يمينك ملامح

ههههه المهم انك سهير تحب البيزا

والبيتزا انواع ياكثرها

عواافي لك

نورت

تسلمين ع الوصفه. البيتزا محبوبه بس بدون مرتدلا وببروني

للأسف مااحوب جميع انواع اللحوم
تعجبني البيتزا بالجبن وصلصة البيتزا فقط بدون اضافات


تسلم الايادي ع الجلب المشهي

حياك ربي نسيم منورهه

نوتيلاع حسب الذووق الاغالب كذا والااغلب كذا

لحم ولاجبن

منوره ياعسل