07-11-2012, 11:52 PM
|
#1 |
| بيانات اضافيه [
+
] | | رقم العضوية : 2 | | تاريخ التسجيل : Aug 2011 | | أخر زيارة : 02-11-2020 (09:01 PM) | | المشاركات : 9,692 [
+
] | | تقييم العضوية : 159 | | مشاهدة أوسمتي | | | لوني المفضل : Cadetblue | شكراً: 0
تم شكره 13 مرة في 13 مشاركة
|  طريقة عمل التمر المحشو باللوز
المقادير * 1½ كوب أو 400 غ من اللوز المطحون
* 2½ أكواب أو 300 غ من السكر البودرة
* 1½ ملعقة طعام من ماء الورد
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1¼ كغ من التمر? يُفضل استعمال تمر ساجي
* 200 غ من اللوز? أو كوب وثلث، مغلي ومقشّر
* 1½ كوب أو 200 غ من الفستق
طريقة التحضير
*يُخلط مسحوق اللّوز بلطفٍ مع السكّر البودرة، وماء الورد، وحليب نستله المكثّف المحلّى؛ لا بدّ من تجنّب الإفراط في الخلط وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
*تُقصّ كلّ قطعة من التمر عند جانب واحدٍ بشكلٍ طوليّ، وتُزال منها البذور، ثمّ تُحشى بحبّتين من اللّوز أو 3 حبّات من الفستق.
*تؤخذ كميّة صغيرة من معجون اللّوز الذي تم تحضيره سابقاً، وتُلفّ بواسطة اليد لتكوّن شكلاً بيضاوياً، وتوضع في داخل حبّات التمر.
'vdrm ulg hgjlv hglpa, fhgg,. hglpsk hgeHv
|
|
|
 |
آخر 10 مشاركات
الإهداءات
