آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
| LinkBack | خيارات الموضوع |
09-26-2011, 04:00 AM | #1 |
| طريقة عمل دجاج الكنتاكي . المقادير: 1- دجاجة مقطعة 8 قطع . 2- دقيق . 3- بقسماط . 4- بيض . 5- بهارات . 6- ملح . 7- زيت للقلي . الطريقة: 1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع . 2- يخلط الدقيق مع البهارات والملح . 3- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود . 4- يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية . 5- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار . 6- ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة . 7- في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة . 8- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة . 9- اقلي حتى يشقر لونة . قدميها مع البطاطس المقلية. اذا رغبتي في عمل البطاطس قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي
'vdrm ulg ][h[ hg;kjh;d > |
|
Bookmarks |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| |