طريقة طبخ السجق بالصور

السجق , بالصور , طبخ , طريقة

طريقة طبخ السجق بالصور

طريقة طبخ السجق بالصور


[IMG]http://www.fatafea*****m/new/controlpanel/images/sojouk%20%28%20Egyptian%20style%29.JPG[/IMG]
.
بسم الله الرحمن الرحيم..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اليوم يايبة لكم طبخة رهيييييييبة إبتكرتها بروحي، وزينة حق الي يتبع رجيم حسين دشتي، حتى لو ما تسوون رجيم.. هذه الطبخة تنفع حق وجبة عشاء، وإذا يايينكم ضيوف وتبون طبخة سريييييعة. تجهز في أقل من ساعة، آنا خذ لي بالكثير نص ساعة وكان العشا جااااهز..

يالله بسم الله نبدأ المقادير:

كيس سجق دجاج

علبة مشروع + فاصوليا خضراء (حسب الرغبة وتقدرون اتخلون شي ثاني)

جبن موزاريلا

بهارات (فلفل أسود + سماق + ثوم مطحون + ملعقتين صلصة طماطم )





أول شي نقلي المشروم والفاصوليا بشوية زيت مع الثوم المطحون، ولما ينقلى زين ضيفي باقي البهارات.



بعدين حطيه في صحن بايركس كطبقة أولى وخليه على صوب.



اقلي السجق في اشوية زيت لان السجق بسرعة يستوي، وشيليه عن النار لما يصير لونه بني ذهبي وينتفخ



وحطيه فوق الطبقة الأولى في صحن البايركس،



بعدين حطي جبن الموزاريلا فوق كطبقة أخيرة ورشي اشوووية زيت زيتون، أو دهني الجبن من فوق بفرشاة فيها زيت زيتون.



وحطي الصحن في المايكرويف 4 دقايق أو ستة. لين يذوب الجبن..



وبعدين قديمه وهو حااااار مع الخبز والسلطة والمشروبات..





وصححححححححححة وعااااااااااااااافية

جربوه وخبروني بالنتيجة.