مكرونة بالباشميل - حصري بالصور

مكرونة , بالباشميل , بالصور , يصرح

مكرونة بالباشميل - حصري بالصور

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.kobani.net/kobani_img/2012/01/308.gif');border:6px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]








المقادير :
- قرطاس مكرونة - نسلقها بماء وملح وشوية زيت
ونصفيها من الماء
ونغسلها بماء بارد علشان لاتلتصق





- لحم مفروم مطبوخ بصوص متبل حسب الرغبة



- صلصة الباشميل
لتر حليب - 3 ملاعق زبدة نذوبها
او قليل زيت نضعه على النار حتى يسخن
ونضيف له 3 ملاعق صحين أبيض
ونقلبها لين يصير الطحين ذهبي
نسكب الحليب بالتدريج مع التحريك
باستمرار حتى يصبح لدينا صلصة سميكة
نضيف الملح والفلفل الاسود و الكمون.

او نستخدم صلصة جاهزة مثل هذه


طريقة استخدامها موجودة على الغلاف



الأن نحضر صينية مدهونة بالزيت
ونبداء نحط طبقة مكرونة ونعمل عليها طبقة
صلصة الباشميل علشان تتماسك وتصير قاعدة
للصينية ونحط عليها الصوص او اللحم المفروم






نحط طبقة مكرونة وطبقة دقة وصلصة الباشميل
مرة ثانية وفي الآخير نسكب باقي كمية الباشميل
على الوش ونبشر عليها جبنة أو بقسماط
طبعا انا ما أعمل لاني عندي ما يحبوا الجبنة



وندخلها الفرن نخليها الى أن تستوي الصلصة



نتركها حتى تبرد نقطعها ونقدمها




وبالهناء والشفاء ،،


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

امم امم
شكلها رووعة وسهلة
ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظار جديدك بشوق

طبخة رائعة ومن شكلها لذيذة
كل الشكر لك روح السراب على ما طرحت هنا من فائدة
ودمتي بخير على الدوام..

الاخت الغالية وردة الامل والأخ العزيز الكمكازي
نورتم متصفحي بحضوركم وما سطرتم هنا من اطراء
شاكرة لكم كرمكم

دمتم بخير وسلام

جعت مع ان عادني اتعشيت

عشقي هاالطبخه تسلم الايادي روح السرااب

هلا حبيبتي تسلمي على المرور
الله لايحرمني تواجدك يارب ،،

تسلمم هالانامل
ماننحرم يارب "

طرح مميز

الله يعطيك الف عافيه